잔치국수 레시피 돌아기 완밥메뉴 추천

안녕하세요🌷  
주말에 아기 밥 메뉴는 무엇을 자주 주시나요?
저는 덮밥류를 자주 해주는데 오늘은 밥말고 잔치국수 해줬습니다.🍜
간단한데 아기들이 엄청 좋아한답니다. 밥만 자꾸 해주면 아기가 질릴수 있으니 여러분들도 국수 한번 해줘보세요.
부드러워서 돌아기부터는 부담없이 먹일 수 있을 것 같아요. 집에 있는 채소와 계란만 있으면 된답니다.
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<재료>

소면, 당근, 표고버섯, 양파, 아기김, 국물용코인입니다
육수는 집에서 아기에게 쓰고 계시는 아무 육수 상관없어요.저는 아기용이 채수밖에 없어서 고민했는데요~
아무래도 잔치국수는 멸치육수가 맛있을것 같아서 멸치맛 내려구 어른들 먹는 코인육수를 썼어요. 아기에게 고기를 먹이고 싶으시다면 고명으로 간장에 살짝 졸여서 다짐육 올려주셔도 좋답니다.

아기 채소를 먹기좋게 손질해주세요.
아기에게 양이 많을 것 같아서 적당량만 이용했어요.
집에 애호박도 있다면 추가해주세용~ 재료가 없다면 없는대로 그냥 만드셔도 됩니다.  

채소 손질하는 사이 소면 끓일 물을 준비해주었구요~
물 끓으면 소면 소량 넣어주세요!
아기가 흘리면서 먹는 편이라 양을 좀 넉넉히 삶았어요
4분정도 익혔어요~ 젓가락으로 휘휘 한번씩 저어주세요.

찬물에 살살 헹궈주세요~ 헹군후 물기도 빼주세요!

아기 국수용 육수를 끓여봅시다~~
곰곰 한알육수이고 멸치맛이 강해요. 물은 280ml 넣어줬어요

육수가 끓기 시작하면 채소 손질해둔것을 넣습니다.

국간장도 1티스푼 넣었어요ㅎㅎ 엄마가 맛보고 국간장 양은 가감하시면 됩니다.

계란 지단도 준비해봅시다
팬에 계란물(소금 소량)을 얇게 붓고 약한불에 익혀요.
다 익으면 고명으로 올릴때 예쁘도록 모양을 잡아주고 식혀주세요.
그 뒤 아기가 먹기 좋게 얇게 썰어주면 돼요.

식판에 국수를 올리고 가위로 여러번 잘라주세요.

그 다음 육수와 고명들, 아기김까지 올리면 끝이에요 🍜

아기가 먹기 좋게 잘게 잘라주시면 더 좋을것 같아요.
저희집 장꾸도 홀린듯이 완밥 해주었답니다 ^^
다들 즐거운 육아합시다