아기 함박스테이크 초간단 레시피 (고기 안먹는 아기 추천 메뉴) 🥩🍗🍖

고기 잘 안먹는 우리 아이를 위해 매달 만드는 함박스테이크를 소개합니다 🥩
이상하게 어릴때부터 귀신같이 고기를 뱉더라구요 ㅋㅋ
한우 투쁠 안심을 사줘도 안먹어서 거의 마음을 내려놨답니다.... 😂

그러던중 만두를 줬는데 엄청 좋아하는거예요‼️🥰
함박은 먹겠다는 느낌이 들어서 만들어줬더니 생각보다 잘 먹더군요 🌿 구래서 시작된 함박 공장 〰️

양이 많은데 남편이 도와줘서 금방 만들 수 있었어요💛


<함박스테이크 재료>
재료: 돼지다짐육 400g, 소고기다짐육 500g, 양파 2개, 대파 2개, 표고버섯 3개, 당근 3개, 다진마늘 2큰술, 케찹 종이컵 반컵, 간장 1스푼, 알룰로스(설탕) 1스푼, 식초 1스푼, 계란 2알, 부침가루/빵가루 종이컵 반컵, 버터, 참깨

🔎팁: 오븐으로 구울 경우 속이 안익었을 수도 있기 때문에 먹기전에 전자레인지 1분 정도 돌려주세요. 팬에 구울 경우에는 앞뒤로 굽다가 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮어서 속을 익혀주면 됩니다
🔎팁: 평소 잘 안먹는 채소를 넣어주셔도 좋아요

<함박스테이크 레시피>

1. 대파 2-3 뿌리랑 양파2개를 갈아주세요

2. 버터10g을 팬에 녹여줍니다. 중약불로 해주세요

3.  아까 갈아둔 대파, 양파를 볶아줍니다. 매운맛이 다 사라질때까지 30분정도 약한불에서 볶아요.

4. 당근과 표고버섯을 갈아줍니다. 이때 더 넣고 싶은 채소를 넣어주세요 ㅎㅎ 물기없는 채소다 좋습니다

5. 고기와 채소들을 모두 큰 볼에 담아줍니다.

6. 다진마늘 2큰술, 케찹 종이컵 반컵, 간장 1스푼, 알룰로스(설탕) 1스푼, 식초 1스푼, 계란 2알, 부침가루/빵가루 종이컵 반컵을 넣어주세요

7. 큰 볼을 준비해주셔야 넘치지 않고 반죽을 치댈 수 있어요 ‼️

8. 넙적하게 함박스테이크를 만들어줘요

9.  오븐에서는 170도로 20분 구워줬어요. 덜 익었을까 걱정된다면 먹일때 전자렌지 1분 돌려주세요^^

10. 팬으로는 중약불에서 안타게 위아래면을 구워줍니다. 그 다음 속이 익도록 물 자박하게 붓고 뚜껑을 덮어놓습니다 !! 🌞

11. 노릇하게 구워지면 완성이에요 🍗😚

한번 만들때마다 공장 돌리듯이 3시간씩 걸리지만
완성되면 너무 든든한 아기 고기반찬이에요 🍖💖

고기의 식감이나 누린내 등 때문에 거부하는 아기도 함박스테이크는 잘 먹을거랍니다~ 😊