아기 반찬 (돌아기 반찬) - 밥도둑 😚 브로콜리두부무침 레시피

날씨가 비오더니 엄청 추워졌어요 🤒
가을이 며칠만에 사라지는 느낌이에요 헝...

아기도 몇달만에 감기에 걸려 온가족이 골골거리네요...
😷🤒다들 감기 조심하세요 💚

아기 밥도둑 반찬 중 하나인 브로콜로 두부무침을 소개합니다 😋 엄마아빠들도 이거 만들때 많이 만들어서 같이 먹어도 좋아요 ‼️
두부한모 넣어서 만들면 양이 꽤 많아서 아기 혼자 3일안에 다 먹기 힘들더라구요 🙊...
간을 세게 하지 않아서 밥없이 다이어트용으로도 좋을 것 같아요

여튼 영양듬뿍 반찬 레시피 알려드릴게요 🎁

<브로콜리 두부무침 재료>
두부 한모, 브로콜리 1송이, 소금 조금, 간장 반스푼, 참깨, 참기름
🔎 재료도 간단하죠? 😇 하지만 맛은 고소하고 부드러워서 풍덩풍덩 넘어가요~


<브로콜리 두부무침 레시피>

1. 두부를 3분정도 끓는 물에 데쳐주세요.
귀찮아도 생두부 이용하지말고 데쳐주셔야해요 😆

2. 브로콜리를 손질해서 세척해주세요. 데친 후에 잘게 잘라줄거라서 큼직하게 썰어주시면 돼요

3. 끓는 물에 소금 반스푼 넣고 브로콜리를 데쳐주세요
아기가 먹을거라 2-3분 데쳐줬어요.

4. 두부는 데친 후 물기를 제거해줍니다.

5. 두부를 잘게 으깨주게요

6. 데쳐준 브로콜리를 아기가 먹을 수 있는 크기로 썰어주세요. 저는 줄기도 좋아해서 안버리고 잘라줬어요

7. 큰 볼에 담고 소금, 간장, 참깨, 참기름을 넣어요

8. 비닐장갑끼고 조물조물 버무려줍니다.
혹시 짜지 않도록 조금씩 간을 추가해주세요^^
저는 밥없이도 먹을 수 있을 정도의 슴슴한 간으로 만들었어요!!  

간단하지만 시골의 맛을 느낄 수 있는 반찬〰️
꼭 해드셔 보세요 😍